대게가 가진 영양소
대게는 바닷가의 대표적인 수산물로 비교적 비싼 식재료로 풍부하고 다양한 영양소를 가지고 있습니다.
대게가 가진 영양소를 알아보면, 우선 단백질이 풍부하다는 것입니다.
고단백질의 영양소를 가지고 있다고 알려져 있는 대게에는 100g당 17.4g의 단백질을 가지고 있습니다.
성인 기준 하루 단백질 섭취 권장량의 약 30% 정도를 충족시키는 함유량으로 신체 조직의 성장과 회복 및 유지를 돕는 데 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
또, 대게는 저지방 식품으로 다이어트 식품군으로 알려져 있으며, 오메가3 지방산이 다량 함유되어 있어 심혈관계 질환자에게 도움을 주고 평소 심장질환을 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
이 외에도 대게는 칼슘, 철분, 비타민, 셀레늄, 아연, 구리 등 필수 비타민과 무기질이 풍부해 신경계, 면역계에 좋은 영양소를 가지고 있으며, 타우린 성분, 아미노산 성분이 들어있는 고품질의 해산물입니다.
홍게가 가진 영양소
홍게 역시 대게와 마찬가지로 고단백질 저지방 식품으로 우리 몸의 면역체계와 세포 재생에 도움을 주는 해산물입니다.
특히 홍게는 칼슘과 인, 아연과 철분, 비타민 A와 C, B12가 풍부하며, 혈액순환과 피로 회복을 돕는 타우린 성분이 들어 있습니다.
키토산이 풍부하게 들어 있는 홍게 껍질은 체내 지방이 축적되는 것을 막아주고, 뼈 건강을 돕고 혈압과 혈당 조절에도 도움을 주는 것으로 알려져 있는 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있습니다.
강릉 주문진 여행의 매력
강릉 주문진의 봄, 여름, 가을, 겨울 여행의 매력 포인트를 간략하게 담자면…
봄에는 솔솔 불어오는 시원한 바닷가에서의 봄바람을 느끼에 좋고, 여름에는 서핑 해변과 해수욕장, 시원한 물회를 맛보기에 좋고, 가을에는 드높은 푸른 하늘과 맞닿은 푸른 파도가 아름다우며, 겨울에는 스치는 바람에 몸을 따뜻하게 해주는 아기자기한 카페들이 많아 여행의 매력이 있는 곳이라고 할 수 있습니다.
주문진에는 수산시장이 유명해 다양한 생선류, 오징어, 홍게, 대게, 킹크랩 등을 구입할 수 있으며, 주문진항 주변에는 건어물 가게와 해산물을 주재료로 하는 맛집들이 발달되어 있습니다.
또, 아담한 강릉 주문진에는 가 볼만한 곳들이 소소하게 자리잡고 있습니다.
BTS 버스정류장, 주문진 관광 유람선, 주문진항 어민수산시장, 주문진 등대, 소돌해변과 앋르바위공원, 향호저수지, 주문진해수욕장, 주문진 방파제, 주문진 해양박물관 등 비교적 이동 동선거리가 짧아 여행하기에 좋습니다.
주문진 대게 홍게 맛집 현황
강릉 주문진 수협을 기준으로 위 아래쪽으로 대게 및 홍게 맛집들(약 20여개 음식점)이 성업 중에 있습니다.
음식점 규모가 작은 곳부터 큰 곳까지 있으며, 홍게 맛집의 경우 무한리필 메뉴를 선보이고 있습니다.
이들 중에는 강릉 주문진 노포 식당의 분위기를 가지고 있는 곳이 있기도 합니다.
강릉 주문진 대게 및 홍게 맛집에서는 소중한 사람과 술잔을 기울이기에 좋은 분위기를 즐길 수 있어 주문진 여행의 매력을 이해하는 분들에게는 동해안 최적의 여행 명소라고 할 수 있습니다.
주문진 현지인 맛집 메뉴
강릉 주문진 현지인들에게서 오랜 사랑을 받고, 외지 관광객들로부터 오랫동안 유명세를 이어오고 있는 음식 메뉴를 알아보겠습니다.
우선 주문진의 오랜 전통을 가지고 있어 오늘날 유명해진 음식 메뉴에는 오징어순대, 복지리, 물회, 생선구이, 막국수, 물곰탕, 도루묵, 도치탕, 물메기탕, 장치찜, 대게 및 홍게, 생선회 등이 있습니다.
최근 장치 및 물곰, 오징어 등 일부 수산물의 수급이 원활하지 않아 실제로 맛보기 위해서는 주문진 현지 음식점에 문의해야 하는 실정에 있습니다.
동해 바다에서 잡아 올리는 싱싱한 해산물을 바탕으로 한 맛집들이 성행하고 있습니다.
주문진 수산시장, 주문진항을 기준으로 형성되어 있는 횟집, 대게집, 홍게집, 생선구이집, 건어물 가게 등 다양한 형태의 현지인 맛집들이 유명해 주말이면 읍내 도로가 정체되는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다.
주문진 노포 맛집의 매력
강릉 주문진에는 1970년대 중후반부터 지금까지 옛날 식당 분위기와 현대적인 분위기의 식당의 매력을 각각 이어오고 있는 노포 맛집들이 제법 많습니다.
게 중에는 3대를 이어 생선구이와 건어물, 막국수, 횟집, 수산물 도소매, 어업 등을 이어오고 있습니다.
도심 속에서는 현대적인 분위기로 음식을 즐겼다면, 이따금 작은 어촌마을 강릉 주문진에서는 노포 맛집을 찾아 옛 정취를 맛보고 함께 분위기에 취해보는 매력도 강릉 주문진 여행의 묘미가 됩니다.
