양갈비와 양꼬치 맛집의 기준은 디핑소스, 고기 퀄리티, 식당 분위기인가?

한식 애호가라면 양꼬치와 양갈비나 염소고기로 만든 한국의 인기 음식 양꼬치와 양갈비나 양갈비를 먹어본 경험이 있을 것이다. 하지만 모든 양갈비나 양꼬치와 양갈비를 평범하게 먹는…